为进一步提升食堂管理水平,提高服务质量。
会上,伍学文副校长从食品安全、食材采购、规范操作、营养健康、厉行节约及创建食品安全示范城等方面与同学们进行了沟通交流。各班学生代表将收集的意见建议做了交流发言,如科学排队、合理使用餐具、打饭窗口设置、增加菜品种类、菜品控油控汁等方面提出建议。食堂管理人员针对学生提出的问题,耐心细致地逐一解答,并邀请师生共同监督食堂工作。
通过交流,一是让同学们充分了解食堂基本情况、经营范围、操作流程,消除了认识误区。二是增进了学生和食堂的相互理解,达成共识。三是便于学校了解学生的需求,为食堂下一步开展工作明确了方向。我校将以创建国家食品安全示范城为契机,常态化开展师生交流、邀请家长到校试餐等活动,进一步筑牢校园食品安全防线,提高食堂的服务质量和师生满意度。